JR-250自動上料凍肉盤絞肉機

JR-250自動上料凍肉盤絞肉機

日常維護

加油問題

1、絞肉機正常使用的情況下一年內不需重新加油；

2、絞肉機潤滑油品類為黃油；

3、加油孔位置：機身頂部兩個螺栓孔后部（背向絞肉部件的方向）的一個螺栓孔可方便加油（一定要加注黃油，不能加液體機油）。

保養

絞肉機機箱部分正常情況下不需做維護保養，主要是防水和保護好電源線、避免電源線破損及做好清潔等。 絞肉部件的日常維護：每次使用完畢后，需將絞肉三通、螺桿、刀片孔板等拆卸下來，清除殘留物后再按原次序裝回。 這樣做的目的一方面保證機器及加工食物的衛生，另一方面可保證絞肉部件拆裝靈活，方便檢修和更換，刀片和孔板是易損件，使用一段時間后可能需要更換。

本機可將未解凍的肉塊或鮮肉直接進行絞切，制成規格不同的肉粒，不損害肌肉纖維組織，肉料溫升小，利于保鮮，延長貨架期。為斬拌或攪拌做好前期準備工作。以為無需解凍所以保持了肉的營養和鮮味。可絞制-18℃以下的凍肉，不損害肌肉纖維組織結構。無需解凍，減少肉的營養成分和蛋白的損失，也可絞緩化的肉。140絞肉機為雙絞龍絞肉機，有送料絞龍和出料絞龍，每個絞龍單獨工作，且都有兩個速度，可根據不同的原料采用不同的配比，從而達到*效果和產量。

1、與原料接觸部分采用SUS304不銹鋼材質，精密鑄造工藝，無砂眼，外表光滑，易于清洗。

2、*經過真空熱處理完成，無需刃磨，永保鋒利如新。

3、具有快拆手柄和拉手，方便拆卸絞龍和*。

4、可通過配換孔刀生產出不同規格的肉粒和肉糜產品。

5、安全保護裝置，操作更安全。JR-250自動上料凍肉盤絞肉機