新一代物聯網商用電磁爐——餐飲連鎖
物聯網商用電磁爐產品系列:
電磁大炒爐 電磁小炒爐 電磁湯爐
電磁扒爐 電磁炸爐 電磁煮面爐
物聯網商用電磁爐產品物聯網功能:
可以通過485連接4G物聯網模塊進而連接物聯網
用戶可通過Smart link進行自定義編程設備場景控制邏輯:例如可以通過APP進行場景設置,電磁爐與油煙機等產品進行聯動;
可以遠程手機定位電磁爐的地理位置,
可以遠程監控耗電量,鍋底溫度,IGBT溫度,線圈溫度,功率,電壓,電流等;
可以通過APP定時定溫,預約等功能;
可以選擇菜譜,按照菜譜定義的步驟,時間,溫度來進行烹飪;
菜譜功能進行 語音播報來進行提醒炒菜步驟;
支持加鎖密碼保護;
App功率控制可以實現200個檔位輸出不同功率;
支持絕大多數市面上使用的屏幕;
支持多人共享控制和獨享控制設備;
支持遠程一鍵升級;
物聯網電磁爐產品特點:
- 全**不銹鋼結構設計,更加堅固耐用;
- 采用技術**的德國 “Infineon”或者BYD的IGBT;
- *智能化電腦控制技術的運用;
- 全新防水、防油煙、防蟲設計;
- 升溫快,熱效率高達92%,提高出菜率,節省50%以上;
- 自動**保護功能,性能更**可靠;
- 精準溫控,八檔火力循環調節,自動出水;
- 人性化超耐用智能磁控開關控制,數碼顯示一目了然;
- 三重立體防輻射外殼屏蔽設計,呵護廚房健康;
- 可操作燉、煮、蒸、燜、鹵、煎、炸、炒等功能適用于中西餐烹飪
- 廣泛適用于工廠、**、酒店、餐飲等各種企業單位;
物聯網電磁爐產品配置:
- 中文顯示代碼、開關機功能,讓操作更具人性化;
- 采用200mm*50mm顯示屏,操作更直視;
- 檔位對應功率顯示,直觀、人性化操作;
- 動態苗狀火焰顯示,高精度模擬真實火力;
- 配置自助**的8檔360℃膝旋式無級調速變頻磁感開關;
- 面板為***折彎無焊接,防水防污垢,具備**級IPX6防水等級;
- 機芯采用分層次散熱結構,機芯外殼全密封設計,并采用 綠色環保 烤漆箱達到絕緣效果;
- 采用技術**的德國“Infineon”IGBT;
- 采用行業*的德國“英飛凌”數字信號處理器;
- 配置自動斷電**裝置,配置自動報警裝置
- **級聚能線盤節能設計,無盲區線圈盤;
- 移相搭橋電路控制技術,性能**運行穩定;
- 軟啟動設計 、超寬工作電壓設計;
- 電路防干擾EMC模塊設計,保護電網及電器設備;
- 三重立體防輻射外殼屏蔽設計,防止磁場泄露;
- 過熱保護,防干燒保護等多重保護措施;
- 具有3h自動關機功能,**更省心;
- 配置靠背防水散熱風機;
商用電磁爐是一種利用電磁感應原理將電能轉換為熱能的廚房爐具。在電磁爐內部,由整流電路將50Hz或60 Hz的交流電壓變成直流電壓,再經過控制電路將直流電壓轉換成頻率為20kHz-40kHz的高頻電壓。高速變化的電流流過磁力線圈會產生高速變化的磁場。當磁場內的磁力線通過導磁又導電的金屬鍋體底部時,鍋體內會產生無數的小渦流,致使鍋體本身自行高速發熱,從而加熱鍋內的食物。
新一代物聯網商用電磁爐——餐飲連鎖