糖化設(shè)備是整套釀酒設(shè)備的核心部分。這個(gè)部分關(guān)系到整個(gè)精釀啤酒的口味口感,能不能做好精釀啤酒,糖化是整個(gè)啤酒釀造過(guò)程中比較重要的一點(diǎn),可以做出比較不錯(cuò)的麥芽汁。
發(fā)酵系統(tǒng)有發(fā)酵罐、酒精罐、暫存罐組成。發(fā)酵是啤酒生產(chǎn)中最重要的工藝過(guò)程,是一個(gè)有酵母參與的復(fù)雜的生化反應(yīng)過(guò)程,發(fā)酵罐為椎底圓柱形,罐體具備自身制冷裝置,可以很容易的控制發(fā)酵溫度,罐底為錐形,酵母及清洗都很方便,罐體具有CIP清洗功能,保證了生產(chǎn)中的衛(wèi)生。具備了*的發(fā)酵技術(shù),可采用PLC自動(dòng)控溫技術(shù)。
動(dòng)力時(shí)代精釀啤酒設(shè)備相關(guān)產(chǎn)品有:小型家用啤酒設(shè)備、酒吧精釀啤酒設(shè)備、小型精釀啤酒設(shè)備、100-500L精釀啤酒設(shè)備,可按照客戶需求定制不同規(guī)格的精釀啤酒設(shè)備。