食品空氣能熱泵烘干設備海產品烘干機

食品空氣能熱泵烘干設備海產品烘干機是利用逆卡諾原理，依靠輸入少量的電能吸收空氣中免費的熱量并將其轉移到烘干房內，實現烘干房的溫度提高，配合相應的除濕排濕設備實現物料的干燥。一機多用，可適用于水果、蔬菜、肉質品、海產品等的烘干。

烘干海產品時需要注意因素有如下幾點：

1）溫度——海產品的烘干一般要求比較低的溫度下進行，以避免高溫影響產品烘干后的質量。

2）濕度——海產品的一般含水量比較大。因此控制好排濕量是決定烘干質量的重要因素。另外，由于海產品的水分存在于脂肪和油脂中，脫水較困難，控制脫水速度很關鍵。

3）烘干時間——海產品烘干一般周期較長，快速烘干一般都會破壞烘干質量。

4）色澤——保持海產品烘干后的色澤至關重要。

5）循環風——海產品烘干一般要求較大的循環風量，風速也比較高，避免水汽保留在物料表面。

食品空氣能熱泵烘干設備海產品烘干機可根據不同溫度周期5-50℃恒定溫度對海產品進行干燥。

海產品干燥過程，工藝一般需分三段溫度干燥：

（1）低溫：15-20℃；

（2）中溫：20-30℃；

（3）高溫：30-40℃；

干燥過程中，要確保海產品不變形、不變色、不變質、不氧化、返鹽少，干燥出來的海產品體形飽滿，外觀色澤好，干燥品質穩定，干參復水性好、營養成分損失少，儲存期長，比任何傳統干燥設備更有效地保護干燥物的色、香、味、個體形態和有效成分。