一套啤酒生產(chǎn)設(shè)備要多少錢？

一套啤酒生產(chǎn)設(shè)備要多少錢？

設(shè)備配置不同，價格不同，需求多大的設(shè)備，精釀啤酒屋設(shè)備在18萬左右。

自釀啤酒設(shè)備的價格取決于款式和型號。

1，自釀啤酒設(shè)備型號有大有小，常用100L\200L\300L\500L\1000L等，需要根據(jù)自己所需要的日產(chǎn)量和做酒種類來選擇啤酒設(shè)備的型號。

2，款式：自釀啤酒設(shè)備可以根據(jù)自己的經(jīng)營模式和裝修風(fēng)格來選擇合適的啤酒設(shè)備款式。

3，占地大?。盒枰鶕?jù)設(shè)備的占地大小來選購啤酒設(shè)備。

4，自己的預(yù)算：預(yù)算也很關(guān)鍵，根據(jù)自己預(yù)算來選擇合適的自釀啤酒設(shè)備。

商用自釀啤酒設(shè)備四萬到十多萬的都有，了解清楚以上幾點，根據(jù)自身情況選擇合適的啤酒設(shè)備。

一套啤酒生產(chǎn)設(shè)備要多少錢？

啤酒釀造工藝流程；

啤酒釀造工藝的操作便捷性需求，糖化罐與發(fā)酵罐的體積比往往是1:1 或者1:2 。

史密力維精釀始終以設(shè)計化、生產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn)化、經(jīng)營多元化為發(fā)展理念，以顧客關(guān)注為焦點，不斷把、高效、新型的產(chǎn)品推向國內(nèi)外市場，

一、原料的粉碎：將麥芽分別用粉碎機進行粉碎，粉碎成適于糖化操作的粉碎度。

二、糖化：將粉碎的麥芽和輔料用溫水分別在糊化鍋和糖化鍋中進行混合，調(diào)節(jié)溫度。糖化鍋先維持在適于蛋白質(zhì)分解酶作用的溫度。將糊化鍋中液化的醪液兌入糖化鍋后，維持在適于糖化酶作用的溫度，以制造麥醪。麥醪溫度的上升方法有浸出法和煮出法兩種。蛋白、糖化休止時間及溫度上升方法，根據(jù)釀造啤酒的性質(zhì)、使用的原料、設(shè)備等決定用過濾槽或過濾機濾出麥汁，在煮沸鍋中煮沸，添加酒花，調(diào)整成適當(dāng)?shù)柠溨瓭舛群?，進入回旋沉淀槽中分離出熱凝固物，澄清的麥汁進入冷卻器中進行冷卻，關(guān)于溫度，一定要結(jié)合當(dāng)時的實際情況和釀造酒的品類來選擇 。

三、發(fā)酵：冷卻后的麥汁添加酵母送入發(fā)酵罐中進行發(fā)酵，用管子或夾套冷卻并控制溫度。發(fā)酵分為上發(fā)酵、下發(fā)酵和混合發(fā)酵等，溫度要根據(jù)發(fā)酵方式來選擇，發(fā)酵過程分為起泡期、高泡期、低泡期，一般發(fā)酵5～10日不等也有更長的時間。剛發(fā)酵成的啤酒稱為嫩啤酒，苦味qiang，口味粗糙，CO2含量低，不太適宜飲用。

四、后發(fā)酵：為了使嫩啤酒后熟，將其送入貯酒罐中或繼續(xù)在發(fā)酵罐中冷卻到0℃左右，調(diào)節(jié)罐內(nèi)壓力，使CO2溶入啤酒中。在貯酒期這段期間殘存的酵母、冷凝固物等逐漸沉淀，啤酒逐漸澄清，CO2在酒內(nèi)飽和，口味也會變得醇厚濃郁，適于飲用。

五、過濾：為了讓啤酒澄清透明，啤酒在—1℃下進行澄清過濾。過濾要過濾能力大、質(zhì)量好，酒和CO2的損失少，不影響酒的風(fēng)味。過濾方式有硅藻土過濾、紙板過濾、微孔薄膜過濾等。

河北史密力維是一家集研發(fā)、設(shè)計、制作、安裝、培訓(xùn)的專業(yè)啤酒設(shè)備生產(chǎn)企業(yè)，專業(yè)從事啤酒設(shè)備機、自釀啤酒設(shè)備、酒店啤酒設(shè)備、實驗型啤酒設(shè)備、賓館型啤酒設(shè)備、扎啤機、售酒罐的生產(chǎn)，產(chǎn)品分為多種規(guī)格：主要產(chǎn)品有，精釀啤酒設(shè)備，啤酒設(shè)備，自釀啤酒設(shè)備。

啤酒廠需要什么設(shè)備；

啤酒設(shè)備主要包含粉碎系統(tǒng)--糖化系統(tǒng)--發(fā)酵系統(tǒng)--制冷系統(tǒng)--清洗系統(tǒng)--控制系統(tǒng)等主要部件以及很多輔助部件。

啤酒廠啤酒設(shè)備可選用500升、1000升、2000升、3000升、5000升、10000升的設(shè)備（日產(chǎn)1-10噸價格一般在十幾萬---二十幾萬】