十層觸摸屏..蒸烤箱優勢:
1、 標準化:全國各地,無論哪個廚師,菜式一致;
2、 大批量:一次性大批量制作,滿足大型宴會
3、 一機多用:一臺頂多臺,實現蒸、烤、焗、燜、煎等多種功能;
4、 省人力:自動烹飪過程中,解放人手;
5、 省空間:1平方,放在哪里都可以;
6、 專業中餐廚師團隊:提供全面的中餐菜式研發服務。
十層觸摸屏..蒸烤箱特點:
1、四個常用模式,全面實現中餐的蒸、烤、燜、燉、焗、煎等各類烹飪方法
2、全電腦觸控屏,可視化操控,每個步驟都一目了然;
3、360度熱風循環,加熱均勻,確保食品色澤;
4、肉針模式,可探、控食物內部溫度;
5、自動鍋爐,可產生強大的蒸汽,讓中餐菜式烹飪自如;
6、排濕功能,強制排出烤制過程中產生的蒸汽,保證烤制效果;
7、層架模式,單獨控制每層烹飪時間,可同時烹飪多種菜式,不串味;
8、智能溫度控制,將設定溫度和內膛溫度控制在±5℃,使溫度控制更加精準,確保烹飪效果;
9、差值烹飪:低溫慢煮,讓食物更加鮮嫩幼滑;
10、預約烹飪:可定時烹飪,方便自如;
11、多功率旋轉(1、1/3、2/3),節約能源;
12、鍋爐自動清洗除垢,定期提醒,有效防止水垢,延長設備使用壽命;
13、自動清洗,方便簡單,節省人力;
14、多種清洗方案,滿足不同需求。
規格參數表: