【設備簡介】
采用雙網帶輸送食品,上下網帶可變速調整,自動提升系統,方便了工人清理機體內衛生,恒溫連續生產保證了所炸食品溫度和時間一致,自動排煙系統,保證工人有一個良好的工作環境。
采用油水混合工藝,食品中殘渣自動沉入水中,保持油面清潔,加熱系統為電加熱導熱油間接加熱食用油的方式,加快了食用油的升溫速度,減小了油炸過程中食用油的碳化程度,保證了食用油的質量,延長了炸油的使用周期,具有節能、環保、升溫快,保護炸油的特點。
【設備構造】
基本結構:油溫自動控制系統、自動提升系統、自動過濾刮渣系統
加熱系統:電加熱管、導熱油、煤、天燃氣、液化氣
網帶輸送系統:變頻調速,可定量、定時輸送
自動過濾系統:動態循環系統
【產品特點】
1.油水一體技術,克服了常規油炸機的缺陷,自動過濾,能保持炸油清潔,使炸制的產品始終如一,既提高了產品品質,延長了貨架期,又為產品帶來了較高的附加值。
2.機械配置和控制,能始終保持良好的工作狀態,不僅提高了產量而且能夠使產品質量穩定,色、香、味統一。
3.本機的自動過濾能夠很大的延長炸油的使用壽命,無須頻繁換油,產品炸制過程中所消耗的油相當于產品所吸收的油,節油效率大大提高。
4.加熱系統更大限度的避免了能源浪費,節約大量的能源支出。
5.本機連續工作的實現提高了單位工作效率,有效降低了單位成本,對勞動力支出和管理支出也很有幫助。
6.采用本設備能大幅度提高產品質量,降低生產過程中發生的各項成本,使您的產品更具市場競爭力。
【使用范圍】
適用于的產品有:蠶豆、青豆、花生等堅果類;鍋巴、薯片等膨化食品;江米條、貓耳朵、沙琪瑪、麻花等面制品;肉塊、雞腿等肉制品;黃花魚、帶魚等水產品;豆腐干、豆腐泡等豆制品等等。