攪拌夾層鍋適應于炒菜,熬糖,熬湯,蒸煮粽子,熬制,熬制中藥,熬制、醬料,鹵制鴨頭,鴨脖,鹵肉,有只有蒸煮功能的煮鍋,也有帶攪拌功能的攪拌鍋,有刮底攪拌和行星攪拌兩種,整機采用304不銹鋼制作,攪拌鍋的攪拌齒是四 板制作,不沾染物料。
攪拌夾層鍋1、有一次性加工30公斤,60公斤,120公斤,180公斤不等
2、分可傾式、立式結構,按工藝需要采用帶攪拌與不帶攪拌。
3、鍋體材質:整機采用304不銹鋼材質。
4、帶攪拌裝置鍋體:頂部中心攪拌,減速機輸出軸與攪拌槳軸采用活套連接,方便拆裝與清洗。
5、攪拌轉速:36r/min(可以根據客戶要求來選定一定的轉速);攪拌槳形式:普通攪拌(錨式)和刮底攪拌。
6、支腳形式:①立式鍋體:三棱錐形式、圓管式;②可傾式鍋體:槽形支架式。
7、多功能炒鍋設備配置:表盤指針式溫度計、蒸汽進口、出料口等(立式結構)。
8、可傾式蒸煮鍋體大可傾轉90°,傾轉方式為手動式翻轉。
攪拌夾層鍋有可傾式和立式兩種,可以式出料簡單,行星攪拌有全自動和半自動兩種,刮底攪拌只有半自動一種,全自動就是一鍵式啟動,實現自動化,半自動的有一個手搖把輪搖動手搖把輪出料,(搖動把輪很輕松,女人,孩子都能搖動)本產品以液化氣(天然氣)電,蒸汽,電磁為熱源,具有受熱面積大,熱效率高,升溫速度快,加熱均勻及加熱溫度易于控制等優點。
醬鹵制品夾層鍋 可傾斜夾層鍋 燃氣式夾層鍋400型夾層鍋,不僅可做蒸煮鍋,還可做炒制鍋,像豆漿、米粥、骨湯、餡料、炒菜,統統不在話下。全不銹鋼材質抗腐蝕耐高溫,使用期限可達10年。加熱方式多種可選,保證您在條件下都能使用。此設備型號齊全,客戶可根據產量選擇。另外,廠家可根據客戶的實際要求進行 定制。這是一臺多功能夾層鍋,一鍋多用,保證您一次投資,多倍獲益。