管冰機為制冰機的一種。因其所生產冰塊形狀為規則圓柱長度中空管型而得名。所生產冰塊名稱管冰。因接觸面積為市場現有冰種類中較小,管冰的抗融性較好。適合飲用品調制、裝飾、食物冰藏保鮮等等,故大多為可食用冰。
管冰的應用領域:
(1) 食用冰工廠
(2) 咖啡店、酒吧、賓館等用冰場所
(3) 水產品及食品保鮮
(4) 港口、碼頭制冰工廠
(5) 超市、便利店、酒樓等商業用途
(6) 物流保鮮
(7) 醫療以及化工用冰
管冰機特點:
l 特殊的制冰方法可以除去水中的雜質,冰堅硬、無粉末;
l 機體采用304不銹鋼外封板,可以直接放入食品生產車間使用,占地面積小,生產成本低;
l 冷凍效果高,節約能耗,安裝周期短,操作方便。
l 冰塊較厚切透明,美觀,儲存期長,不易融化,透氣性好。
l 管冰呈中空圓柱形狀,外直徑尺寸為φ26mm、φ28mm、φ30mm、φ34mm等多種規格,長度27~50mm不等。內孔直徑可根據制冰時間調整,一般控制在φ5~10mm之間。