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清洗饅頭面包一體機的內桶，直至干凈清潔，將內桶從機器中取出，倒入已經攪拌好的水、牛奶或雞蛋等液體，準備和面。
2、可根據自己口味選擇，如果想做咸味的面包/饅頭，則在內桶的一角加入鹽，如果喜歡甜味，就可在內桶的另一角加糖。
3、加入作料后，將面粉倒入其中，并且使面粉把水面覆蓋住。
4、先不要急于攪拌，要在面粉上挖一個小洞，倒入酵母粉，千萬不要忘記要發酵這一步，否則會影響面包/饅頭的制作。
5、一切準備就緒后，將內桶安裝到面包機上，并且可以連接插上電源。
6、選擇程序，按照每款不同的面包機的程序使用，選擇相應的發面程序，這樣就可以等待發面，按下啟動鍵，機器開始揉面，制作面包/饅頭的額定程序正式開始。
7、機器攪拌一段時間后會自動停下來，這時按住“啟動/停止”鍵三秒鐘，結束此程序。否則面團會開始發酵的。
8、攪拌好后，可選擇性加入軟化的黃油，再次重復一次“發面團”程序，直到面團達到擴展狀態。
9、有些饅頭面包一體機有特色的功能，例如預約功能等，可在里面加入芝麻、松仁或葡萄干等輔料，根據機器而定。
蒸飯車，又稱蒸飯柜、蒸飯機或蒸飯箱。是指利用電、燃氣發熱，蒸煮米飯的大型廚房烘烤設備。內部采用不銹鋼蒸盤（不銹鋼方盤）作為容器，為了方便移動，在設備下方安裝有萬向輪，故外形似車。車身為柜體狀，材質為不銹鋼所，一般多用304不銹鋼制造。蒸飯車多用于酒店、、學校工廠等大型食堂。蒸飯車除了用來蒸米飯、饅頭、包子以外，還可蒸豬肉、雞鴨等肉食，還有專門用來蒸海鮮的海鮮蒸柜，也可以燉湯。
層燃爐:原煤經破碎成粒徑為25～40毫米的碎塊后，用爐前煤斗的煤閘板或播煤機平鋪在鏈條爐排上作層狀燃燒。層燃爐優點是附屬設備少,制造、安裝簡便,易于運行操作。適用于中小容量鍋爐。這種鍋爐的缺點為煤的燃燒不，爐渣和飛灰中可燃物含量多，鍋爐效率一般為75～85％。通常要燒較好的煤。 一直以來，我們積極倡導“銳意進取、精益求精、信守承諾、開拓創新”的企業精神，以市場為向導，科技為龍頭，建立了較為完善的質量管理體系。
