按經典凱氏定氮法為原理，廣泛應用于糧食、食品、飼料、土壤、肥料、水、沉淀物、化學品乳制品、釀造、制糖、藥物、煤炭、橡膠等物質的粗蛋白質的分析測定，具有測試精確、安全可靠、操作簡便等特點。蒸餾裝置采用了電熱蒸汽發生器，利用加熱管熱能使蒸餾水產生蒸汽，蒸餾水自動補充，能連續不斷地進行微量和常量蒸餾作業。

主要特點：
1、特制噴塑鋼板外殼，美觀實用；酸堿接觸部分采用鏡面不銹鋼，防腐耐用；
2、自動加入、補充水液，接收液數量可隨意調節；
3、蒸汽發生器采用全不銹鋼電熱管加熱和控制水位，耐腐耐用；缺水自動報警；
4、特定的集成電路控制系統，能滿足不同地區不同水質的安全使用，從而保證在長時期不更換蒸餾水的條件下正常工作，節約了大量蒸餾水，減少了化驗成本，達到了快速、準確、低耗的目標。

技術參數：
1. 測定范圍： 0.1mg～200mg氮
2. 測試精度：相對差1%；
3. 重復性：平行差≤0.2%；
4. 回收率：≥99.5%；
5. ★防濺管采用高性能耐強酸堿塑料模具一次成型；
6. 速度：蒸餾25 ml/min；
7. 電源：220（V）±10%； 50HZ~60HZ；
8. 額定功率： 1200W；
9. 外形尺寸： 390×300×720（mm）；
10. 重量： 25Kg；