Fluke 將其測試和測量設備專業技術應用到食品行業，開發出接觸式與非接觸式溫度測量解決方案。 新型 Fluke FoodPro 測溫儀系列為食品專家提供了一整套溫度測量和監控解決方案。 這套解決方案包括兩個功能強大的溫度檢測工具，可幫助食品專家快速、準確地測量食品溫度，并有助于檢測出潛在的食品安全問題。
Fluke FoodPro 非接觸式測溫儀是防御不適當接收、存放溫度的前線設備。 該款高精度 FoodPro 測溫儀采用紅外線測量技術，能夠迅速讀取表面溫度，使工作人員能夠快速、頻繁地測量溫度 – 其測量速度要快于接觸式設備，并且無需擔心交叉污染。 易于觀察的照明燈可向您指示測量區域。
Fluke FoodPro Plus 兼有相同的紅外線表面溫度掃描器以及一個探針測溫儀，它還集成了倒計時器，用于全面檢驗食品溫度和監控烹制與冷卻時間間隔。
FoodPro 系列測溫儀可手洗并具有*的 HACCP 檢測光，它能夠即刻以綠燈或紅燈的形式指示安全或可能不安全的存放溫度。
實際應用
- 接收：使用 FoodPro 系列測溫儀迅速驗證食品在交付時是否符合 HACCP 計劃所建議的適當溫度。
- 食品存放：方便地監控冷、熱食品的存放情況。 HACCP 檢測光有助于瞬間辨別安全/不安全溫度。
- 檢驗：執行食品加工生產線日常檢驗，以確保其符合當地食品溫度監控要求。
- 設備校準：驗證冷藏庫、冷凍庫、烤架、油炸鍋、加熱裝置以及冷、熱存儲設備的適當操作溫度，以避免食品品質不一或因食品變質而造成損失，并可實現快速響應，減少設備維修費用。
- 餐廳：方便地檢驗餐飲服務各環節的溫度，以確保安全性、提高品質并減少浪費。
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Fluke FoodPro 食品安全測溫儀
Fluke FoodPro 非接觸式測溫儀簡單易用，準確度高，它能夠瞬間測量表面溫度，幫助用戶快速、頻繁地進行非接觸式溫度測量，而不會發生交叉污染。
- 其紅外線測溫范圍為 -35 到 275 ºC
- HACCP 檢測光，有助于瞬間辨別安全/不安全的溫度
- LED 目標照明突出顯示整個測量光點，以進行準確目標定位
- 可手洗（IP54 密封）
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Fluke FoodPro Plus 食品安全測溫儀
Fluke FoodPro Plus 采用紅外線非接觸式測溫儀進行表面掃描，并使用探針測溫儀獲取內部溫度讀數。 帶有報警提示的集成倒計時器用于監控加工生產線檢測以及烹制與冷卻時間間隔。
該款測溫儀除具有 FoodPro 系列的各項功能外，還包括以下特點：
- 內置折疊式探針，用于測量食品內部溫度
- 探針測溫范圍為 -40 到 200 ºC
- 倒計時器，用于監控烹制、冷卻和 HACCP 暴露時間
- 背光顯示屏，可在弱光區域清楚地讀數
- 顯示zui大溫度值，以供快速參考
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| 紅外線規格（兩者） |
| 溫度范圍 | | Fluke FoodPro | -30 ºC 到 200 ºC | | Fluke FoodPro Plus | -35 ºC 到 275 ºC | |
| 精度 | | | （假定操作環境溫度為 23 ºC ±2 º） | | | 0 ºC 到 65 ºC 之間：±1 ºC | | | 低于 0 ºC : ±1 º ±0.1 度/度 | | | 高于 65 ºC：± 讀數的 1.5 % | |
| 響應時間 | |
| 光譜響應 | |
| 發射率 | |
| 距離與光點尺寸比/光學分辨率 （D:S） | |
| 典型工作范圍（目標照明） | |
| zui小目標尺寸 | |
| 紅外通道照明偏移量 | |
| 探針規格 （FoodPro Plus） |
| 溫度范圍 | | FoodPro Plus | -40 ºC 到 200 ºC | |
| 精度 | | | （假定操作環境溫度為 23 ºC ±2 º） | | FoodPro Plus | –5 ºC 到 65 ºC 之間：±0.5 ºC | | | 低于 –5 ºC：±1 ºC | | | 高于 65 ºC：± 讀數的 1 % | |
| 響應時間 | | FoodPro Plus | 7-8 秒（3 次所得常數） | |
| 探針尺寸 | | FoodPro Plus | 直徑：3.0 毫米 | | | 長度：90 毫米 | |
| 傳感器類型 | | FoodPro Plus | 薄膜式鉑片，A 級，電阻 | | | 熱學設備 （RTD） | |
| 操作規格（兩者） |
| 重復性 | |
| 操作環境范圍 | |
| 相對濕度 | | | 90 % （+/- 5 %） RH 無冷凝 @ 30 ºC | |
| 儲存溫度 | |
| 重量 | | FoodPro | 100 克（含電池） | | FoodPro Plus | 150 克（含電池） | |
| 尺寸 | | FoodPro | 150 毫米 x 30 毫米 x50 毫米 | | FoodPro Plus | 165 毫米 x 32 毫米 x50 毫米 | |
| 功率，電池壽命 | | FoodPro | 1 節 AA 堿性電池 | | FoodPro Plus | 9 V 堿性電池 | |
| 電池壽命 | |
| 目標照明 | |
| 顯示分辨率 | | FoodPro | 4 位數字，0.2 ºC | | FoodPro Plus | 4 位數字，0.1 ºC | |
| 顯示保持（7 秒） | |
| LCD 背光顯示屏 | |
| 溫度顯示 | | FoodPro | 4 位數字，0.2 ºC 分辨率 | | FoodPro Plus | 4 位數字，0.1 ºC 分辨率 | |
| 顯示zui大溫度值 | |
| 定時器 | |
| 環境特性： | |
| 其它規格（兩者） |
| 校準證書 | | FoodPro Plus | 校準精確度可溯源至 NIST 和 DKD | |
| 標準 | | | 符合 EN 61236-1 電磁幅射和磁化系數要求、EN 6101-1 一般安全要求、密封 IP54 要求（可手洗，但不可浸沒于水中） | |
| 認證 | |
| 保修期 | |
| 選件/附件 | |
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