胡蘿卜加工生產線詳情
本公司提供成套果汁飲料生產線設備,整線包括水處理系統,胡蘿卜加工生產線,鮮果取汁系統,調配系統,吹瓶、灌裝、包裝系統,清洗系統等。歡迎各大飲料廠家前來訂購果汁飲料生產線設備,我們將為您制定專業的果汁飲料生產線方案進行廠房布置設計,全程跟蹤服務!
果汁飲料生產線適用于生產果汁型、果味型、干果型等飲料產品。果汁飲料生產線由水處理設備,鮮果清洗、去皮、去核、破碎、榨汁、過濾、酶解、殺菌等處理設備,調配系統,灌裝、包裝系統、清洗設備等組成。果汁飲料生產線設備生產能力可達每小時2000瓶~36000瓶。果汁型飲料生產線中,利用鮮果作為原料,如蘋果、水梨等,可以做成混濁或澄清汁,占飲料成分的13%左右。混濁果汁飲料生產線中,鮮果取汁滅酶后,泵入調配罐進行調配,調配好的物料過濾后需進行均質、脫氣,防止物料沉淀分層,物料中存在空氣會導致果汁中相應物質的氧化,果汁品質有所降低,防止殺菌和灌裝過程中產生泡沫。澄清型果汁飲料生產線中,鮮果的前期處理工藝更加復雜一點,滅酶后的鮮果汁需進入酶解罐,后續進行過濾才能得到澄清果汁,配料后無需再進行均質處理,脫氣、滅菌后方可進行灌裝。果味型飲料生產線中,利用濃縮果粉進行配料、過濾、均質、脫氣、殺菌后進行灌裝。干果型果汁飲料生產線中,通過加溫浸取的方式得到果汁,比如枸杞等,后續調配、灌裝工藝和其余果汁飲料生產線差不多。特別在鮮果汁飲料生產線中,殺菌溫度及時間的控制,對成品飲料營養成分的保留及口感影響很大。 果汁飲料生產線中,選用三合一熱灌裝機對瓶子進行沖洗、灌裝、封蓋。物料溫度保持在85℃下進行熱灌裝,保證無菌,封蓋、燈檢后立刻倒瓶對瓶蓋進行殺菌,接著進入噴淋冷卻設備降到常溫, 大限度的保證果汁飲料的營養成分及口感。不同種類的果汁飲料生產線,鮮果處理工藝有所不同,但后期的配料、殺菌、灌裝、包裝系統基本差不多。