調味醬料殺菌設備選用越弘微波
微波調味醬料殺菌設備是利用微波對需要殺菌的食品進行殺菌,醬料殺菌設備的長度和功率根據用戶產量來設計制造,產量2-30噸每小時可供選擇。適用于濃縮番茄醬、東北大醬、甜面醬、杏醬、果醬、等產品的加熱殺菌和冷卻,也可以用于水果罐裝前的殺菌,專門為乳品、果汁、飲料或類似液體物料設計的一次殺菌設備,物料通過殺菌、冷卻達至延長保質期為目的的理想設備。
醬料微波殺菌設備是定制化設備,根據用戶對不同物料的加熱、殺菌、保溫、冷卻的不同工藝要求,進行不同的流程組合設計,滿足工藝要求,具有各種安全保護措施和高溫保警,低溫回流之功能。同時,可根據用戶要求,配置相應的高精度的自動控制系統。
微波是一種頻率很高的電磁波,在特定的箱體內形成了均勻分布的交變電磁場,極性分子如水分、蛋白質等,隨著電磁場極性的改變而高速地改變方向,相互之間劇烈的碰撞、摩擦產生熱量,而微波具有很強的穿透力,可以深入物體內部,被加熱物體內外的溫度同時快速升高,約束水得以釋放,整包或切塊的煙片變得松軟,在微波場中,物體升溫的過程伴隨著機械力,這種機械力對生物體(蟲及蟲卵)有強烈的非熱效應,可以切斷細胞壁、破壞蛋白質,使生物體在一個較短的時間和比較低的溫度環境下失活。同時由于蟲卵的含水率遠高于煙葉,根據微波選擇性加熱的特點,蟲卵在煙片回軟過程中能吸收更多的微波能,這樣就可以更好地殺死用常規技術不易殺死的生物體,而煙草的吸食品質還可以得到一定提升。 該設備可以較好地實現對煙草制品進行在線松散、膨化、殺蟲、滅菌處理。具有快速、高效、節能、降耗、*、環保的特點。 結構及特點: 微波片煙松散殺蟲設備主要由以下幾部分組成:進料系統、出料系統、微波加熱系統、微波發生系統、通風冷卻系統和電控系統等組成。 該設備可以放置在片煙生產線的開箱機后(整包松散)或切片機出口(切塊松散),回軟松散后的煙片,通過具有保溫功能的輸送機均勻連續地進入回潮機,達到松散煙塊、減少造碎、防止蟲害、改善卷煙吸食品質的目的。
調味醬料殺菌設備選用越弘微波
微波食品殺菌設備與其它干燥、殺菌、解凍設備相比,它占地面積小、能耗低,且不產生“三廢”污染。 通過微波干燥、殺菌處理的食品的保質期可延長3~8倍,不破壞原有的營養成份、色澤、口感和天然風味。