[]我公司生產的千葉豆腐去氣泡設備,主要是制作千頁豆腐用。解決了千頁豆腐白塊,白片等白豆腐用戶的氣孔氣泡問題,從而提高了產品的檔次,美化了產品的外觀,讓用戶的產品在市場中具備了競爭力,用戶滿意度較高。該設備是諸城市金博威機械根據白豆腐這類用戶的要求而研發的一款產品。設備型號主要根據用戶所使用的斬拌機的大小而定。
我公司生產的此類設備配置高能夠實現*去除氣孔,價位適中,又名千頁豆腐去氣泡機器設備,并可直接灌裝到用戶的成型盤中,一定程度上代替了人工抹盤,提高了工作效率。
千頁豆腐的制作現在已經多樣化。用戶如果制作鹵制品,如鹵片即四川地區流行的豆干,鹵絲如安徽地區流行的黃金絲,可不用去氣泡設備。但一定要選擇變頻型斬拌機使用,這樣也能夠有效的控制氣泡的大小與多少,將氣泡控制在2mm以內,鹵制時容易入味。氣孔太大還是影響產品的外觀及銷售。
在此為用戶澄清一件事情,該機主要配件為定制泵,并不是真空泵。真空泵的使用,是必須在一個密閉的環境中使用,如拌料,腌制真空滾揉機、真空和面機,腸類用真空拌餡機等,都是此類設備。
在關鍵詞搜索時,會出現千頁豆腐真空去泡機、真空抽漿機、真空灌裝機、真空消泡機等詞語。本人認為是故意誤導客戶,本機并不是使用真空泵,因為沒有一個密閉的環境。引起這種誤導有以下幾種可能:
1、該公司并不制做此設備,所以根據不了解此設備的工作原理及性能。
2、專門用真空這個詞語來誤導客戶。如果該廠家真的生產此設備,而且真的使用了真空泵,反而不會實現去氣泡的這個功能。用戶如何選擇這種去除氣泡的設備,是否真正的能夠*去除氣孔。用戶可針對我的講述來觀察,也可以請生產廠家試機,這樣比較保險。如果該公司生產其它種類的設備,根據沒有生產千頁豆腐設備,那么這家企業根據不值得客戶信賴,質量與售后不能保證。
企業簡介:諸城市金博威食品機械有限公司,是一家專業從事食品機械制造和食品工藝配方研發的企業。為您提供休閑千頁豆腐(豆干)技術配方、千頁豆腐技術配方、魚豆腐配方工藝、休閑魚豆腐生產技術。公司自成立以來,始終秉承厚德載物、自強不息的企業文化理念,以德立身,以誠待客,實現了穩步發展,贏得了廣大客戶的好評。
公司經過幾年的發展,已經在千頁豆腐、豆干、魚豆腐設備領域達到了國內水平,設備配置合理,生產工藝達到了*水平。為您可以生產出高品質、高性價比的產品而提高了核心競爭力。
優勢產品:我公司主要致力于食品行業的生產與研發,主要產品有千頁豆腐,豆干,魚豆腐成套加工設備:斬拌機、千頁豆腐灌裝+全自動抹盤系統、去氣泡設備,成型盤、蒸箱、蒸車、切片切塊機、切絲機、拌料真空滾揉機、鹵制線、清洗線、風干線、烘干線以及魚豆腐用的刨肉機,魚豆腐灌裝+抹盤線,油炸線等。設備的型號齊全,可以根據用戶的產量來配套設備。
工藝方面:我公司為了解決客戶的食品工藝技術的需求,和多家大型食品生產廠家合作,建立了專門的研發中心,專門致力于食品技術配方的研發。提供千頁豆腐及休閑豆干配方、魚豆腐及休閑魚豆腐配方,工藝流程經過研發工程師的不斷改良,在國內達到*水平。采用我公司提供的千頁豆腐及魚豆腐生產技術和制作工藝,可以保證產品具有相當高的性價比,在市場上具有很高的競爭力,能夠讓客戶迅速占領市場,并為用戶提供后期免費調整配方,終生免費服務。讓客戶真正的解決后顧之憂。
以下是成套設備的具體配置及優勢:
(1)小型80型變頻斬拌機的具體配置及優勢:
1、型號:80型變頻,一次zui大可裝料:60kg;
2、變頻器:定制易驅牌。刀轉速可達到4500轉,乳化效果好;
3、*:天津定制;材質為:4le13。
4、整機包括斬拌鍋:材質為304,不生銹。豆腐腐蝕性大,一定要選擇304材質的斬拌鍋使用;
5、電機:國標開元純銅線變頻電機;
6、皮帶輪:轉速平穩,打過動平衡;
7、軸承:瑞典SKF軸承,品質好;
8、出料系統:與肉類斬拌機的出料不同,所斬的物料不同,千頁豆腐比較濃稠,用肉類斬拌機不能做到*出料;
9、電器元件:法國施耐德品牌;
10、變頻器與電器元件外置:更好的防水防潮防震,減少設備的故障發生率,方便用戶操作、定期檢修、維護設備;
11、底腳:采有超大防滑底腳,平加高速運轉時的平穩;
12、總功率:主電機+鍋電機+出料電機:13.95KW,電源電壓:380V,主機外形尺寸:1820*1380*1260mm。
13、加裝三組擋料系統,在設備zui大裝料時,保證設備的后面與側面不漏料;
備注:斬拌機為千頁豆腐,魚豆腐成套設備之中zui重要的一款設備,具體的配置嚴重影響到設備的品質,普通肉類斬拌機與千頁豆腐變頻斬拌機成本相差四五千元:斬拌鍋、斬拌刀材質、主電機是否國標銅線變頻電機、變頻器的優劣、內置變頻器與電器元件、整機材質、底腳等。千頁豆腐變頻斬拌機可以生產肉丸、烤腸;但肉類斬拌機不能生產千頁豆腐。
(2)成型盤的具體配置及優勢:
1、材質:不銹鋼SUS304材質制成,不生銹品質好;
2、厚度:1-1.5mm;
3、四角直角設計,后期切割無下腳料;
4、成型盤的內徑長寬必須與用戶切割設備的切割模具內徑長寬相吻合,保證切割無廢料,切割成型好;
5、用戶如果同時做千頁豆腐,魚豆腐,豆干及其它相關物料,建議成型盤的內徑長與寬相同,高度可不相同,后期切割設備通用;
6、用戶可要求涂進口特氟龍不沾材料,后期省材料與人工費;
?(3)車子具體配置及優勢:
1、材質:不銹鋼SUS304方管制成,厚度為1.2-3mm;根據單車與雙車的具體情況來定制方管厚度;
2、普通蒸箱使用單車,蒸煮烘干爐使用雙車并聯式蒸車;
3、兩端封住,一端活動,不造成物料掉落造成浪費;
4、萬向輪:采用申牌加固萬向輪,兩只剎車,兩只不剎車;
5、車子的尺寸需與用戶的成型盤尺寸來定制;
6、車子需與成型盤,蒸箱來配套蒸煮千頁豆腐,魚豆腐及其它物料;
?(4)單門單車蒸箱的具體配置及優勢:
1、型號:單門單車,內膽外膽為不銹鋼304材質制成,不生銹,實厚1.2mm,底部為防變形加厚為3mm;
2、整體發泡,保溫性能好;
3、帶有時間,溫度控制,并可一次設置多個時間段;電器元件為法國施耐德品牌,質量好。
4、設有自動報警功能,設置的工作段結束后自動報警,操作方便,不用人工去看時間、看溫度、等待蒸煮等;
5、內部設有管道,管道全部打孔,箱內受熱均勻,利于蒸煮;
6、用途:可蒸煮千頁豆腐、魚豆腐,兩種產品通用的前提為成型盤大小*,高度可不*;
7、蒸車:尺寸根據成型盤的尺寸定制,用38*38的方管制成,托板為304材質;箱內蒸車免費贈送;
8、產量:30盤/車,一次蒸制200kg左右。
9、配帶全部管道,直接接到鍋爐上就可使用。
?(5)切片切塊機單機的具體配置及優勢:
1、刀片定制,超薄1mm厚,雙面開刃,鋒利切割后光滑平整無毛刺;
2、氣缸根據成型盤與切割后尺寸設計為加大雙缸,型號為160*300型兩只,保證切割阻小力,切割順暢;
3、模具:可自由更換,一種尺寸一套模具,可切割魚豆腐,千頁豆腐,豆干及相關特性的物料;
4、帶有小工作臺,翻盤用,操作方便;
5、配有刮板與氣動工具,每天工作完畢后zui后一塊掉不下去,配合兩種小工作操作;
6、氣缸全部罩住,美觀,安全,實用,防止進水;
7、單機可帶斜坡,可不帶斜坡直接接料車操作,也可配帶傳送帶使用;
8、采用腳踏式切割方式,操作方便;當然用戶也可選擇手柄式旋轉;
9、整機采用不銹鋼304材質制成,不生銹,符合衛生要求,歡迎定制。
(6)一次成型切絲機的具體配置及優勢:
1、型號:二代一次成型切絲機;
2、材質:不銹鋼SUS304材質制成,不生銹;
3、切割尺寸可以根據用戶要求定制:3、3.5、4mm;
4、結構:采用兩組圓刀組成,結構合理;
5、切割均勻,形狀好,且zui關鍵的是二代切絲機對坯子的硬度無特殊要求;
6、本機需與我公司拌料用真空滾揉機配合制作千頁豆腐黃金絲;
7、功率:1.5KW;
(7)千頁豆腐去氣泡機具體配置及優勢:
1、型號:本機型號不固定,主要是根據用戶斬拌機的型號來配套;
2、設備去氣泡級別:三級,可實現*去除氣孔的作用。包括蒸煮之后的切割面,尤其是用戶速凍之后化開的切割面仍然沒有去孔。
3、該設備可在用戶斬拌機之后使用,出漿直接出至該設備的料斗里;
4、該設備出漿時經鋼絲管出至用戶成型盤內,可代替人工抹盤;
5、小型去氣泡機可清洗后往返使用,不浪費;大型去氣泡機可與我公司生產的制冷攪拌罐,全自動抹盤線使用,達到自動化生產線,產量高省人工;
6、功率:80型去氣泡設備:7.5KW,125型去氣泡設備:11KW;
7、本機適合白塊,片的制作,鹵制品如豆干及黃金絲無需使用本機;
選擇高配置的成套設備+成熟的技術配方及工藝流程,方可生產出高品質的產品來,兩者缺一不可。請用戶放心選擇諸城市金博威食品機械,設備及工藝我公司將終生服務,為用戶提供一條龍服務,解決后顧之憂。
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