青島方便面殺菌機廠家公司 微波殺菌機的出現大大提高了方便面的產量及品質,設備一機多用,即可用于方便面烘干干燥,也可用于方便面殺菌滅菌,烘干殺菌同時進行,為企業減少不必要的開支,現已廣泛用于方便面,豆油皮,米線、粉絲等物料的烘干、殺菌、熟化中。
方便面微波殺菌機,殺菌烘干同時進行,使用微波設備烘干殺菌處理方便面的優勢:
1.提高產品質量:經微波處理的方便面塊外形飽滿、鮮亮度高、色澤口感具佳、富有彈性保留了傳統水面風味,面條具有多孔性,復水性好,且不斷條,不渾湯,維生素等營養可保留60%-90%,此值遠高于傳統工藝,立威微波設備。
2.加熱均勻、高效節能:微波加熱時,微波從四面八方穿透面塊,直接對面塊進行能量轉換,加熱均勻,由于微波加熱有選擇性,水分吸收微波能比干物料多得多,可快速蒸發,加熱時不需傳熱介質,幾乎無能量損耗,比常規加熱方法效率提高2-5倍。
3.消毒滅菌、食用安全、衛生、保質期長:無油、節油方便面符合當今發展要求“三低”食品的趨勢,消除了因食用高脂肪方便面引起的隱患,也杜絕了因食用氧化酸敗、劣化方便面而導致的傷害。同時,面條中微生物受到微波熱效應和非熱效應(生物效應)共同作用時,真菌、霉菌、不形成孢子的細菌在極短的時間內被殺滅,滿足消毒滅菌、食用安全衛生的要求。保質期可達傳統工藝的數倍,立威微波設備。
4.無污染:微波加熱無油煙,不污染食品和環境,微波能量的泄漏極小,遠低于國家an全標準。
5.易控制、改善勞動條件:微波功率傳遞速度的調整只需操縱控制臺上的按鈕,瞬間可達到(功率)升降、開停目的,無熱慣性。大大減少次品、廢品率,設備不加熱,操作工可免受高溫灼烤之苦,降低勞動強度,節省勞力。青島方便面殺菌機廠家公司
山東立威微波設備有限公司是集研發,制造,為一體的現代化科技型企業,專業生產微波干燥設備、微波加熱設備、微波殺菌設備。售后服務承諾:
公司負責設備的安裝調試,技術服務和操作培訓。
產品實行“三包”,保修一年,終身技術服務。
保修期內,設備出現的任何故障,公司將在接到通知后2小時內給予客戶回復信息,24小時內派出技術人員到位協助用戶解決實際問題,一年內免費更換零配件。
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6.經濟效益:傳統工藝大多采用油炸,面條類水分與油脂放生水解反應,產生游離脂肪酸,油在連續長時間高溫中酸價逐漸上升,油脂氧化劣變。當油脂周轉率控制不當,容易造成酸價超標(國標≤1.8mgKOH/g),這時油就不能再用。全部調換新油對企業帶來很大的經濟損失。