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街邊燒烤無煙燒烤車丨木炭無煙燒烤車
雖然無煙燒烤車已經走進千家萬戶，但是許多人并不注意如何正確使用烤肉餐具，一雙筷子夾了生肉夾熟肉，雖然方便，但實在不衛生。正確使用餐具，讓你安全衛生地享用美味。
夾子、叉子、鏟子，這三樣餐具是烤肉中*的“三劍客”。夾子，主要用來夾取生食；叉子，可以用來固定和測試食物的生熟程度；鏟子，是非常好用的翻轉食物的工具。
木炭：木炭是炭烤的*生火材料。選購木炭時，要選擇 無煙燒烤木炭；應挑選較為沉重、質地結實的塊狀木炭。
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毛刷：毛刷主要用來在鐵網上刷油，以防食物粘在網上。
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