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諸城市利特食品機械有限公司
設備類型 | 其他 |
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肉制品加工設備 雞爪全自動真空滾揉機 真空滾揉機是在真空狀態下,將肉塊通過傾斜式滾揉的循環運動,起到使肉質嫩化、充分吸收鹽水、使蛋白質溶解的作用。
肉制品加工設備 雞爪全自動真空滾揉機 真空滾揉機是在真空狀態下,將雞爪通過傾斜式滾揉的循環運動,起到使肉質嫩化、充分吸收鹽水、使蛋白質溶解的作用。真空滾揉機主要由機架、桶體、電機、水泵、變頻器、電器箱等幾部分組成。
肉制品加工設備 雞爪全自動真空滾揉機 全自動真空滾揉機把雞爪和鹽水腌漬液放入真空滾揉機滾筒內,利用抽空滾揉機滾筒內的空氣達到真空狀態下讓肉塊在滾揉內進行半螺旋式滾揉摔打的方式使腌漬液充分的被肉塊吸收。真空狀態下腌肉避免了與空氣接觸肉塊鹽水的氧化從而也改變了肉質口感,腌漬液的充分均勻吸收增加了肉食品的重量出品率。
肉制品加工設備 雞爪全自動真空滾揉機 產品特點:
1,真空滾揉機采用優質不銹鋼制作,外形簡約時尚,結構合理。全機外表噴砂加無指紋處理,滾桶內部鏡光表面處理,清洗方便。
2:全自動真空腌制機采用可編程操作系統,真空度追蹤功能。可根據客戶產品工藝要求自行編輯運行程序,(運行速度,正反轉切換,真空呼吸的次及真空度隨意設置)適合每個追求高品質的客戶的使用要求。
3:內置式真空泵,配置多重空氣過濾裝置,有效防止物料抽入真空泵和外界雜物進入滾桶內部,避免肉類制品受到污染。
4:本系統具備儲存功能,客戶不同產品不同運行要求可儲存記憶,一鍵提取參數,減少操作設置難度。
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