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諸城市泰富機械有限公司
臘腸加工設備 不銹鋼腸類灌餡設備 香腸的加工工藝大致如下:
原料肉的選擇→細切→絞肉→攪拌或斬拌→充填→蒸煮→煙熏→冷卻。
臘腸加工設備 不銹鋼腸類灌餡設備 豬肉腸全套流水線
香腸的加工工藝大致如下:
原料肉的選擇→細切→絞肉→攪拌或斬拌→充填→蒸煮→煙熏→冷卻。
以干腸為例,簡單介紹熟香腸的制作工藝。
這是一種以豬肝為主要原料之一的腸類產品。依據材料配合不同,可以制成硬度各異的灌腸桿。
香腸工坊全套生產線設備包括:絞肉機、拌餡機、香腸機、煙熏爐、包裝機、殺菌鍋,所有設備全部采用304不銹鋼材質制作而成,耐腐蝕、抗氧化、持久耐用,經濟實惠。
絞肉機:絞肉機是肉類加工企業在生產過程中將原料肉按不同工藝要求加工規格不等的顆粒狀肉餡,廣泛適用于各種香腸、火腿腸、午餐肉、丸子、咸味香精、寵物食品和其他肉制品等行業。
拌餡機:拌餡機是用于混料的 設備,是制作風干腸類產品、粒狀、泥狀混合腸類產品、丸類產品的 設備,同時也是生產水餃、餛飩類面食產品的可選設備。
香腸機:香腸機采用*技術研制運用氣動,光電控制原理,可連續自動定量灌腸制和中種食腸,操作簡單,維修方便,準確性高,重復性好,是一種高效率,易操作的理想產品·整機采用優質不鋼制成,外型美觀,結構緊湊合理,密閉防水,易于清洗。
煙熏爐:煙熏爐是制作各種香腸、海產品、熏雞、烤鴨等肉食品 的設備之一,在食品行業里或者是在肉制品加工過程中應用都是非常廣泛的,話說,煙熏爐這個設備從開始的研制到現在的廣泛應用已經經過十幾年的時間了,通過有關的專家們不斷的改進和對國內外技術的融合,具有蒸煮、干燥、烘烤、煙熏、上色等功能,有著非常良好的節能效果。
包裝機:真空包裝機能夠自動抽出包裝袋內的空氣,達到預定真空度后完成封口工序。亦可再充入氮氣或其它混合氣體,然后完成封口工序。真空包裝機常被用于食品行業,因為經過真空包裝以后,食品能夠抗氧化,從而達到長期保存的目的。
殺菌鍋:殺菌鍋由鍋體、鍋蓋、開啟裝置、鎖緊楔塊、安全聯鎖裝置、軌道、滅菌筐、蒸汽噴管及若干管口等組成。鍋蓋密封采用充氣式硅橡膠耐溫密封圈,密封可靠,使用壽命長。具有受熱面積大,熱效率高、加熱均勻、液料沸騰時間短、加熱溫度容易控制等特點。
諸城泰富機械是一家集生產制造和設計研發于一體的專業生產食品機械的公司,本公司愿以合理的價格、創新的技術,為各界朋友提供貼心的服務,公司全體員工熱誠歡迎各界朋友前來參觀、考察、洽談業務。
公司主打產品:煙熏爐、滾揉機、夾層鍋、真空包裝機、斬拌機、鹽水注射機、凍肉絞肉機、丸子成型機、香腸扎線機、灌腸設備、攪拌機、打漿機 、油炸機械、休閑食品機械、肉類加工設備及蔬菜加工、奶制品生產線、牛肉干生產線等設備。
本公司產品支持加工定制,定制流程:咨詢客服—提供需求—確定尺寸—安排生產—倉庫發貨—確認收貨(支持非標定制/支持樣品包裝)
臘腸加工設備 不銹鋼腸類灌餡設備 豬肉腸全套流水線
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