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山東金盛達食品機械科技有限公司
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更新時間:2020-04-11 13:54:18瀏覽次數(shù):351次
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小型豆腐皮機全自動豆腐皮機生產(chǎn)線, 只需1-2 人即可生產(chǎn)豆腐皮,所生產(chǎn)的豆腐皮成本低產(chǎn)量高,生產(chǎn)速度快,寬窄厚薄均可調(diào)整、產(chǎn)品色澤一致、 筋度好吃、口感良好, 開創(chuàng)了豆腐皮生產(chǎn)方面一次新的改革,是目前生產(chǎn)豆腐皮機械的新型改良機械。
豆腐皮是我們?nèi)粘I钪谐R姵3缘囊环N普通豆制品, 在個大小農(nóng)貿(mào)市場、超市、小商店以及餐館飯店均是銷售好的產(chǎn)品,因其營養(yǎng)價值高、 使用方便快捷、其市場需求量大, 是不愁銷路的普通產(chǎn)品, 但目前市場上的豆腐皮大都是手工作坊生產(chǎn)的, 不但效率低, 外觀不整齊, 厚薄不一致,而且衛(wèi)生條件差, 無市場競爭力, 新研制而成的全自動豆腐皮生產(chǎn)線, 只需1-2 人即可生產(chǎn)豆腐皮,所生產(chǎn)的豆腐皮成本低產(chǎn)量高,寬窄厚薄均可調(diào)整、產(chǎn)品色澤一致、 筋度好吃、口感良好, 開創(chuàng)了豆腐皮生產(chǎn)方面一次新的改革,是目前生產(chǎn)豆腐皮機械的新型改良機械。
前期工藝:選料-浸泡-磨漿-煮漿-點腦。
后期豆腐皮機制作工藝:
1.通過打腦潑片機進行破腦、潑片作業(yè);
2.通過傳送帶進行濾水;
3.通過折疊機漿潑好的豆腐皮折疊好,(目的:便于后期的壓制);
4.通過壓榨機將折疊好的豆腐皮里的水分充分榨出;
5.通過剝皮機漿豆腐皮和包布分離揭下;
6.整理制作好的豆腐皮。
豆腐皮機均有四部分構(gòu)成:自動打腦潑皮機、傳送折疊機、壓榨成型機、自動剝皮機!
1.自動生產(chǎn),效率高,安全衛(wèi)生;口感細膩,保有令人回味無窮的大豆清香;
2.制作快,成張性好,不碎不破,無裂紋,易于加工,包菜打結(jié)(如占醬肉絲包p);
3.制品質(zhì)感好,色澤金黃,薄如紙,軟如糯,入口軟酥 ;
4.制品油香十足,營養(yǎng)豐富,易于保存.大豆食品養(yǎng)人,特別是含有豐富的大豆黃酮(具有抗衰老的抗癌活性的天然物質(zhì)),所以常吃大豆食品記憶力好,易健腦強身 ;
5.制品一改傳統(tǒng)單一石膏或鹵水點漿,制作簡單,易掌握,且不含任何化學合成色素!
6.所生產(chǎn)的豆腐皮薄厚均勻,厚薄可調(diào)(0.2-3毫米)韌性好,疊起來用手摔不爛,口感好,不論涼拌小菜,煎炒,打湯,燴菜,均是美味佳肴,保持了傳統(tǒng)優(yōu)質(zhì)豆腐皮的口感和風味。小型豆腐皮機
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