當前位置:山東重諾工業裝備有限公司>>殺菌設備>>殺菌鍋>> 900*1800玻璃瓶裝飲料殺菌鍋 軟包裝休閑食品殺釜
滅菌方式 | 水浴 |
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玻璃瓶裝飲料殺菌鍋 軟包裝休閑食品殺釜我們常見的罐頭類包括水果罐頭、午餐肉罐頭以及魚類罐頭,早期罐頭食品是經過加熱保存在容器內來延長保質期,但是這種方法不能抑制細菌得生長,從而就會使食品腐爛,不能食用了。隨著科技的發達,人類技術的提高,高科技的技術人員研發了殺菌鍋這一個設備,使罐頭食品經過高溫殺菌,殺死微生物和細菌,阻止氧氣與與空氣接觸,從而延長了罐頭食品得保質期。殺菌鍋操作簡單,工作效率高,再殺菌的同時保證了產品的食用安全、可靠,同時很大程度的保留了食品得營養價值。 玻璃瓶裝飲料殺菌鍋 軟包裝休閑食品殺釜雙層水浴式殺菌鍋的使用特點是全水浸泡殺菌,水的穿透力強,殺菌*,是大包裝產品的**選擇。
1、浸泡食品的水用外界的循環泵做高速流動,且會在殺菌室內有規律的調整水流的方向,促進整個殺菌室內水在每個包裝物間不斷流動,從而保證殺菌室內各點溫度的高度一致,保證每個食物的殺菌安全。
2、預先在熱水罐內被加熱的殺菌用水,被迅速置入殺菌室,向食物釋放大量的熱量,使食物迅速升溫,降溫。降溫時,外界的涼水直接進入殺菌室與食物接觸,迅速降溫。
3、每次殺菌完畢,高溫的水被回收到有保溫的熱水罐內,保存熱量不被散失,節約了大量熱能,且為下次殺菌做好準備,節省了時間。
4、采用**上***的高效率循環水泵,能用極少的電力發揮**的功效。全自動殺菌鍋比同樣的殺菌釜降低耗電20%以上。
5、安全、穩定、可靠,且隨意調整的過程反壓力控制,確保包裝物不變形。
6、高包真的過和控制,保證批量化生產的食品殺菌品質。
7、適合多種類型、和尺寸的包裝。
8、整個滅菌工藝流程全部由電腦PLC控制(全自動型)
9、殺菌釜采用模擬溫度控制系統,可設定多階段和熱機制。
10、測量F值的功能。
11、電腦內少可存儲上百個殺菌公式。全自動殺菌鍋采用了我們成熟的殺菌溫度記錄系統技術,殺菌鍋廠家控制系統通過RS485通訊和電腦連接,系統可實時地顯示整個殺菌控制過程,亦可將殺菌過程的溫度壓力曲線自動地存儲到計算機中,用戶可以隨時查閱.也可以通過打印機隨時打印,可實現工廠遠程控制和遠程數據管理。為了提高殺菌過程中熱力分布效果,殺菌鍋安裝除借鑒FDA法規及SN0400標準我們還采用高效率循環水泵及高密封的軸流風機以加大鍋內循環;我們采用了循環水系統,大大的節約了水資源,符合當代節能環保的理念。
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