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佛山市研滿貿易有限公司
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佛山研滿面630型蛋撻千層酥酥皮機就是通過反復碾壓,使面團成為多層均勻的薄片,達到酥軟均勻的效果,專業用于制作酥皮、蛋撻、千層酥、丹麥式面包等各種酥類食品。
佛山研滿面630型蛋撻千層酥酥皮機
酥皮機又名起酥機,堅固耐用,使用方便。不沾面,不易刮傷,速度快,噪音小。可用于酥皮、蛋撻、千層酥等各種酥類制作。立式酥皮機優點適用于酥皮,起酥視頻,也可用于輾壓面團。高品質,結構堅固,穩定性強,使用壽命長。專業設計,使面團可壓到厚薄均勻。操作安全,折疊結構,節省空間
一、酥皮機主要作用:就是通過反復碾壓,使面團成為多層均勻的薄片,達到酥軟均勻的效果,專業用于制作酥皮、蛋撻、千層酥、丹麥式面包等各種酥類食品。
二、性能特點:噪音低,操作非常的安全; 不易磨損,延長使用壽命
三、應用范圍:廣泛應用于食品加工廠、各大商超、面包房、西點屋、蛋糕店等
1. *步先烤酥皮,半成品的酥皮切成長方形的塊狀,大小就按自己喜好了,我這里忘記給酥皮拍照了,不過大家買一般的蛋撻皮就好了,淘寶或者烘焙店應該都有的買的。切好之后整齊的放在油紙上放進烤箱烤就好了。烤箱中層,200度,大約10分鐘,每個烤箱時間不太一樣,10分鐘之后如果覺得不夠上色可以再烤5分鐘哈。我一共烤了6塊長方形。TIPS:每塊酥皮之前留一點的空間,不然膨脹之后會黏住。記得在每塊酥皮上用叉子扎很多小洞,不然烤的時候會鼓起來,洞越多越好哈。佛山研滿面630型蛋撻千層酥酥皮機 |
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