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山東銀鷹炊事機械有限公司
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大型自動壓面機是面食加工的主要設備,機構簡單、使用維修方便,壓輥間隙在一定范圍內可以無級調節。面團放在壓面機的輸送帶上開動壓面機后即可實現反復自動揉壓,降低了勞動強度,提高了工作效率。
大型自動壓面機是面食加工的主要設備,機構簡單、使用維修方便,壓輥間隙在一定范圍內可以無級調節。面團放在壓面機的輸送帶上開動壓面機后即可實現反復自動揉壓,降低了勞動強度,提高了工作效率。
大型自動壓面機用途特點:
適用于各食品制作單位及大專院校和大、中型食堂、飲食單位,揉壓各種酥韌性面團。本機只須將面團防置下輸送帶上,開機后即可自動輸送、揉、壓、折疊。減少了機器與人接觸次數,安全系數高,不需人工投面,大大提高工作效率,它具有自動化的性能,更是配置各類面食加工生產線的理性設備。
編輯
1、檢查電源電壓是否與本壓面機使用電壓想符,檢查電線頭是否牢固,接地是否良好。
2、開機時把插頭插入電源插座,按開關即可。
3、使用前應先檢查機器,清除機內污物,在壓面輥及切面刀端加適量食用油,齒輪及軸承應定期加固體潤滑油(黃油)。
4、切面刀由一對對滾式切面棍組成,隨機提供的切面刀的切面寬度為1.5mm,用戶可按需要選購其它規格的切面刀,本廠可提供1、1.5、2、3、4、5、6、7、8mm九種規格。
5、壓面操作:拆下對滾式切面刀。開機,把和好的面團放至送料板引入壓面輥之間,由厚至薄,反復壓制。由于我廠生產的壓面機采用新型鏈輪傳動,壓面厚度厚為10mm。所以用戶可按自已的要求調節厚度。
6、切面的操作:按面條所需厚度調節壓面輥間隙,裝上對滾式切面刀,開機,把面坯引入切面裝置,即可切成面條。
7、壓面時如發現壓出的面塊局部有彎曲,表面有不平滑現象
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