在線二氧化硫分析儀在食品行業的應用

2022年05月06日 16:42:50人氣：642來源：北京沃達谷科貿有限公司

　　在線二氧化硫分析儀是HEMERA公司根據多年的專業技能和市場需求推出的型在線低量程監測產品。根據用戶需求，可以單參數配置，也可以多參數同時測量，特別針對超低排放等工況。

　　二氧化硫是一種無色、有刺激氣味的氣體。是食品工業中常用的食品添加劑。其毒性主要表現為經職業接觸所引起的急慢性危害。急性中毒可引起眼、鼻、黏膜刺激癥狀，嚴重時產生喉頭痙攣、喉頭水腫、支氣管痙攣，大量吸入可引起肺水腫、窒息、昏迷甚至死亡。食品中二氧化硫的來源，其次，對亞硫酸鹽漂白食品中二氧化硫清除劑，所以有一臺在線二氧化硫分析儀還是很有必要的。

　　二氧化硫是怎么產生的呢？這是來自于食品加工中使用的亞硫酸鹽類，亞硫酸鹽類是一類漂白劑，它的作用是產生二氧化硫，破壞或抑制食品中的發色因素，使其褪色或使其免于褐變的。另外，還有抑菌及抗氧化作用。亞硫酸鹽可用作鹽漬蔬菜、竹筍、酸菜、腐竹、食用淀粉、淀粉糖類、及可可、巧克力、餅干、年糕、半固體復合調味料、果蔬汁、葡萄酒、果酒、啤酒和麥芽飲料等。

　　硫磺也是亞硫酸鹽類的一種，在農產品加工中用得比較多。水果干類、蜜餞涼果、干制蔬菜、食用菌及藻類、粉絲、粉條。通常使用硫磺蒸熏產品，破壞表面細胞，促進表面干燥、防止氧化褐變。亞硫酸鹽的使用，最后在食品中總是以二氧化硫殘留量計算。允許在食用菌、蜜餞中殘留量比較大，劑量分別為400mg/kg、350mg/kg；食用淀粉殘留量低，為30mg/kg；其他多是50mg/kg。

關鍵詞：硫分析儀

上一篇：黃綠接地線有哪些特點

下一篇：PM2.5采樣膜對于污染物來源分析有著重要作用

全年征稿/資訊合作 聯系郵箱：1271141964@qq.com

免責聲明

凡本網注明"來源：智能制造網"的所有作品，版權均屬于智能制造網，轉載請必須注明智能制造網，http://www.xksjj.com。違反者本網將追究相關法律責任。
企業發布的公司新聞、技術文章、資料下載等內容，如涉及侵權、違規遭投訴的，一律由發布企業自行承擔責任，本網有權刪除內容并追溯責任。
本網轉載并注明自其它來源的作品，目的在于傳遞更多信息，并不代表本網贊同其觀點或證實其內容的真實性，不承擔此類作品侵權行為的直接責任及連帶責任。其他媒體、網站或個人從本網轉載時，必須保留本網注明的作品來源，并自負版權等法律責任。
如涉及作品內容、版權等問題，請在作品發表之日起一周內與本網聯系，否則視為放棄相關權利。