超市冷柜消毒方法有哪些？

2022年09月29日 16:40:47人氣：693來源：重慶雅晟制冷設備有限公司

　　日常生活中，很多人對超市冷柜保養存在一定的誤區，認為超市冷柜只需保養設備和機器，保持內部清潔就可以了，不需要嚴格消毒，這樣的認識是很不正確的。據有關部門檢測使用過程中未消毒的超市冷柜，這些超市冷柜一般都有大量的細菌，有的超市冷柜的細菌量居然達到每平方厘米1～3個，有的甚至每平方厘米達到幾百個大腸桿菌。所以不難看出，超市冷柜定期消毒是個重要的問題，不能馬虎，要堅持每月至少消毒一次。下面是超市冷柜消毒的方法：

　　消毒前，關閉超市冷柜的電源，使超市冷柜停機;取出儲存的食品;在超市冷柜內除霜，并擦拭超市冷柜各部位及配件;然后消毒。可選擇以下消毒方法：

　　(1)用蘸有75%酒精或醋酸溶液或0.1%新清潔液的軟布，在超市冷柜門關閉15~30分鐘后擦拭。用清水擦洗干燥消毒處理。

　　(2)將箱門關閉20~30分鐘，用過氧乙酸溶液噴灑0.05%~0.1%。然后，用清水擦洗消毒部位，擦干。

　　(3)用2%堿性戊二醛水溶液噴灑，關閉箱門30分鐘。接著，用清水擦洗并干燥消毒處理。

　　注意事項：

　　(1)使用時應保證濃度低，過氧乙酸溶液具有腐蝕性;

　　(2)有異味或含毒的消毒劑嚴禁消毒;

　　(3)消毒后，為防止發生危險，保持超市冷柜干燥，應用清水清洗，然后擦干。

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