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產品介紹
一、適用范圍：
海鮮醬炒鍋適用于海鮮醬等高粘度的食品的炒制。
二、DRT海鮮醬炒鍋具有下列特點：
1、海鮮醬炒鍋采用不銹鋼鍋體，凡與食品接觸的零、部件均采用不銹鋼材料制造并進行拋光處理;
2、攪拌系統采用自轉公轉相結合的方式其傳動比為無限不循環小數，保證鍋內無攪拌死點。
三、主要結構
1、鍋體：是由大噸位壓力機沖壓而成。
2、架體：是由方管及板料焊接而成，架體是承受及固定鍋體、攪拌系統、傳動裝置、攪拌臂及液壓等系統的作用。
3、攪拌系統：是由刮邊刮底攪拌臂組成，由耐磨四氟材料制作的攪拌翅。
4、加熱系統：燃氣爐盤，燃燒機兩種類型。
5、調速傳動裝置：攪拌減速機采用變頻攪拌，軸承體，齒輪箱位鑄合金鋁材質既輕巧又堅固。
6、鍋體翻轉系統：自動型由液壓站，油缸組成。
注意：DRT海鮮醬炒鍋100L-500L為常規產品，其他規格為訂制產品。
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