不糊鍋炒鍋 燃氣行星攪拌鍋 返回列表頁

不糊鍋炒鍋 燃氣行星攪拌鍋跟夾層鍋都是可以帶攪拌功能的，行星攪拌鍋本身就是有攪拌功能的，而夾層鍋的攪拌功能是根據需求加上去的，鍋體都是一次旋壓成型的，加熱方式上也是差不多的，但是行星炒鍋要比夾層鍋貴很多，主要貴的原因就是炒鍋的攪拌方式是采用傾斜轉動，使攪拌齒與鍋體充分的接觸，實現轉動與自傳的不整數轉動比，行星攪拌鍋配有調速傳動裝置，變頻的調速動力，運行平穩，液壓升降的方式，可傾斜90度角，是醬料廠家的**選擇。

行星炒鍋的功能特點：
行星攪伴炒料機可分手動模式操作和自動模式操作。
手動模式：用戶可通過控制面板輕輕觸動按鈕便能實現自動加水、攪拌槳的升降、物料攪拌及鍋體翻轉等功能。
自動模式：用戶可根據人機界面設置多階段炒制配方工藝，根據不同物料屬性可以存儲炒制溫度、炒制時間、炒制轉速、炒制火力等，炒鍋具有電腦自動精確控溫，攪拌采用變頻調速方式，攪拌速度可自由調節，不需要人工操作，能完*在加工過程中各種工藝參數依靠操作者經驗來控制產品質量的問題，避免在加工過程中人為因素對產品質量的影響，提高工藝的可控性，保證每一鍋炒制產品質量均一穩定，同時，節省人工的同時還能提高生產效率，一舉多得。

不糊鍋炒鍋 燃氣行星攪拌鍋技術特點
設備有手動、自動兩種工作方式。手動方式適合于設備初步試機階段，點動操作，智能保護，避免撞擊；自動化操作方式是主要的工作方式，選擇此方式， 電腦即指揮炒鍋各部件協同工作，連續不停地完成攪拌臂升降、出鍋、歸位、攪拌、加減溫度等各個動作，不需人工操作，既避免了人工操作時間長了，容易頭昏腦 脹出現生產失誤，又提高了生產效率，一舉多得。