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諸城市德恒工業(yè)裝備有限公司
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所 在 地濰坊市
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更新時(shí)間:2020-04-24 17:42:01瀏覽次數(shù):498次
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全自動熬糖用炒鍋容積從100L到600L可根據(jù)生產(chǎn)量大小定做,可用于食品廠,食堂炒菜,炒醬料,熬糖等。
全自動熬糖用炒鍋
自動攪拌、自動炒制、溫度可調(diào)設(shè)計(jì)的多頭攪拌槳葉,攪拌片采用高強(qiáng)度的聚四氟乙烯制成,耐磨耐高溫、無毒,符合食品生產(chǎn)要求。設(shè)備內(nèi)外鍋體及表面接觸部分均采用優(yōu)質(zhì)304不銹鋼制造,易于清洗,符合食品衛(wèi)生要求。刮板與鍋體的貼合度高,刮底更*,不容易產(chǎn)生糊鍋現(xiàn)象。可調(diào)整攪拌速度,并且自轉(zhuǎn)與公轉(zhuǎn)同步按比率運(yùn)行,能增強(qiáng)*的炒制效果,攪拌槳、鍋體、翻鍋采用互鎖設(shè)計(jì)保證了操作人員的安全。
設(shè)計(jì)理念:簡潔、實(shí)用
全自動熬糖用炒鍋加熱方式,蒸汽加熱或電加熱。升溫快,溫度高,鍋面可達(dá)200度以上,使物料通過翻轉(zhuǎn)板翻轉(zhuǎn)均勻炒制。
攪拌方式:攪拌器轉(zhuǎn)速變頻調(diào)節(jié),在0-26rpm內(nèi)實(shí)現(xiàn)無級調(diào)速,刮板采用公轉(zhuǎn)加自轉(zhuǎn)的方式,攪拌器和刮板結(jié)構(gòu)設(shè)計(jì),物料攪拌混合更均勻,刮底不容易產(chǎn)生糊鍋現(xiàn)象。
高粘度攪拌炒鍋主要應(yīng)用于:火鍋底料、方便面醬料、辣椒醬、月餅餡料等各種物料的炒制。
出鍋方式:整鍋通過蝸輪、蝸桿手動翻鍋出料、穩(wěn)定、可靠。
行星攪拌炒鍋可電加熱、燃?xì)饧訜?、蒸汽加熱、電磁加熱等方式?/p>
粘度攪拌炒鍋適用范圍:火鍋底料、月餅餡料、高粘度物料、果醬、年糕、辣椒醬、食堂、*、熬湯、豆蓉、豆沙、芝麻醬、五谷豆?jié){、方便面醬料、香菇醬等食品加工攪拌炒制。
不銹鋼制作,攪拌、*、攪拌均均、不易糊鍋。
分為可傾式、立式、自動升降式、液壓后翻式等
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